位於淡水真理大學下坡入口處的「熊讚美味屋」，外觀看起來優雅溫馨，彷彿進入了一個奇幻的綺夢世界，但進入後才發現這並不是一間普通的咖啡館，你光看到整面的書櫃以及掛在牆上的畫作、結盟藝術的創作，你才發現這是一間兼具「生活教育」並以「人本」為概念的身心靈咖啡屋！
熊讚美味屋不但提供你喝咖啡，還教你如何手作咖啡！
你一定知道一杯有品質的香醇好咖啡並不好製作，這除了需要有耐心之外還需要下功夫，無論是在調製咖啡的節奏、頻率、手感、濃淡的掌握，或是時間的控制、水的溫度之調配，在在都決定此杯咖啡的成敗。在這裡，你不用擔心自己會製作失敗，因為咖啡達人洪筱媛老師總是非常有耐心的用像在家裡般悠閒的態度來分享手作咖啡的訣竅，在這歡笑的過程中你就輕易的學習到手作咖啡的秘訣，帶著滿滿的咖啡回家當早餐及下午茶。
老闆娘佘屏鳳女士為了發心推廣手作咖啡的技術，不遺餘力的廣開手作咖啡的課程，除了邀請親朋好友來上之外，更歡迎對手作咖啡有興趣或是想要創業的朋友們一起加入。 除此之外還將關於咖啡的其他相關課程也一起融入生活，例如邀請了另一位品嘗咖啡的專家-廖苑諭老師與大家分享虹吸咖啡的技術以及品嘗咖啡的藝術，哇~真的收穫豐富呢，上了這些課程你也可以成為咖啡紅人呢！
除了手作咖啡課程之外，老闆娘也大力的推廣中國的古老精華 - 易經！
一般人一提到易經，第一個反應就是「好深澳、難懂，但很精準」，在熊讚美味屋，易經變得生活化了，你會在隨處的角落輕易的了解易經的真諦，因為熊讚美味屋的老闆-張易老師就是一個活生生的易經人版，你會看到每天下午就一群人預約張易老師的深度占卜諮詢，舉凡工作愛情健康運勢等等，準得嚇死人，問過的還再來諮詢，喝咖啡還能了解自己的未來運勢，熊讚美味屋果然是一個臥虎藏龍的風水大穴！
熊讚美味屋不只有以上的課程，舉凡蝶谷巴特、塔羅占卜課程、講座及讀書會、木吉他等等的課程應有盡有，你一定從沒看過如此重視教育與人本的咖啡館。 老闆娘佘屏鳳眼睛發亮的表示：「經營咖啡廳是非常辛苦的，但推廣教育要花更多的精力，但我衷心的認為把教育融入生活中是非常有意義的一件事情，所以再辛苦我都要致力推廣，只希望有更多的人能夠共襄盛舉，創造一個人文與意識提升的世界！」
這裡是一個讓你身心獲得休憩的咖啡館，讓你提升生活品味的同時，你也學會了如何愛自己。即日起還有塔羅牌諮詢師進駐，提供你更多元化的服務喔！
熊讚美味屋的地址:新北市淡水區真理街4-1號1樓
訂位電話:02-26268980
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