不加糖熱奶茶

曾經聽一個大學同學說過，她討厭拿水果來入菜，所以她沒有吃過鳳梨蝦球，或是添加鳳梨的醣醋排骨，就連番茄炒蛋，她也不愛！那時還跟她爭論過番茄到底是水果還是蔬菜XD只能說，每個人都有自己的喜好，而我是覺得不喜歡水果入菜，也太可惜了！明明很多水果做成料理超好吃的說~

像我就很喜歡烤肉時，配一點甜鳳梨，吃起來可解油膩，也很對味，這是看外國人這樣吃，跟著學，反而覺得這樣搭配超好吃！

而今天要介紹的「菠蘿多汁豬排」，就是烤肉搭配鳳梨，吃起來很爽口美味，重點是卡洛里只有210卡。真是瘦身時吃也不怕啊，哈哈哈！

食材：4盎司無骨豬排、切片鳳梨。1/3杯柳橙汁、2湯匙少鈉醬油、1湯匙米醋、1湯匙紅糖、1/2茶匙生薑、1/2茶匙洋蔥粉、1/2茶匙大蒜粉、2茶匙玉米澱粉。

做法：

1.在碗裡將柳橙汁、醬油、米醋、紅糖、生薑、洋蔥粉和大蒜粉一起攪拌，做成醃醬料。

2.把豬排可密封的袋子裡，並沾上醃醬料，然後放在冰箱裡醃二個小時，或是一晚，記得每個小時要將袋子翻面，讓醬料均勻覆蓋在豬排上。

3.將醃好的豬排拿出密封袋子，放在盤子上，然後將剩餘的醬料倒入一個小鍋子裡。

4.將玉米澱粉在冷水中融解，再將醬料鍋加熱煮沸，把玉米粉漿倒入鍋裡，攪拌均勻，直到醬料變稠，約煮2分鐘的時間。

5.準備好烤盤，開始烤肉，溫度設定在約80度，然後將豬排放上，每面約烤4-5分鐘，在烤的同時將醬料均勻的刷上。

6.而切片的鳳梨也記得烤一下，每面約烤1-2分鐘即可。就可以盛盤上桌囉！